Agudelo López, Mónica Andrea. <br/><br/>
Capital social y estrategias de valorización colectivas en quesos artesanales mexicanos  [En línea] 
por Mónica Andrea Agudelo López. 
 - Chapingo, Méx. :  El autor,  2018. 
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<br/><br/>Tesis (Ph. D. en Problemas Económicos Agroindustriales) -- UACH. CIESTAAM. 
<br/><br/><label>LCCN: </label>112223 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Queso artesanal--Aspectos económicos.<br/>Queso artesanal--Mercadeo.<br/>Queso artesanal--Producción.