TY  - BOOK
AU  - Agudelo López,Mónica Andrea
TI  - Capital social y estrategias de valorización colectivas en quesos artesanales mexicanos
PY  - 2018///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Queso artesanal
KW  - Aspectos económicos
KW  - Mercadeo
KW  - Producción
N1  - Para ver el contenido del material haga clic en la liga; Tesis (Ph. D. en Problemas Económicos Agroindustriales) -- UACH. CIESTAAM
UR  - http://10.13.5.2/tesis/sist115762.pdf
ER  -