Muñoz González, Blanca Ivonne. <br/><br/>
Estabilidad y cinética de liberación de aceite esencial de tomillo (Thymus vulgaris L.) encapsulado  [En línea] 
por Blanca Ivonne Muñoz González. 
 - Chapingo, Méx. :  El autor,  2019. 
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<br/><br/>Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial 
<br/><br/><label>LCCN: </label>112578 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Aceites esenciales--Efecto en hongos fitopatógenos.<br/>Aceites esenciales--Encapsulación.