TY - BOOK AU - Muñoz González,Blanca Ivonne TI - Estabilidad y cinética de liberación de aceite esencial de tomillo (Thymus vulgaris L.) encapsulado PY - 2019/// CY - Chapingo, Méx. PB - El autor KW - Aceites esenciales KW - Efecto en hongos fitopatógenos KW - Encapsulación N1 - Para ver el contenido del material haga clic en la liga; Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial UR - http://10.13.5.2/tesis/sist116117.pdf ER -