TY - BOOK AU - López Lino,Silvia TI - Desarrollo tecnológico y valoración económica de un nuevo producto a base de piñón rosa mexicano PY - 2019/// CY - Chapingo, Méx. PB - El autor KW - Alimentos KW - Industria KW - Procesado KW - Tecnología KW - Jatropha curcas KW - Aprovechamiento N1 - Para ver el contenido del material haga clic en la liga; Tesis (M. C. en Ciencias y Tecnología Agroalimentaria) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial UR - http://10.13.5.2/tesis/sist116167.pdf ER -