Efecto de la variedad en las características organolépticas de la bebida de café
Pérez Portilla, Emiliano.
creator
Partida Sedas, José Gervasio
Rosales Lechuga, Raúl.
text
mx
México
UACH
CENACAFE
2018
monographic
spa
39 p. : il.
por Emiliano Pérez Portilla, José Gervasio Partida Sedas y Raul Rosales Lechuga.
Café
Calidad
Café
Mercadeo
Café
Sabor
Café
Variedades
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191002
20240815090453.0
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