TY - BOOK AU - Castañeda Hernández,Efraín AU - Cruz Castillo,Juan Guillermo TI - Industrialización de la uva silvestre en México T2 - Colección de la Red Vid en México SN - 9786070075803 U1 - 664.80480972 PY - 2016/// CY - Puebla, Méx. PB - Instituto Tecnológico Superior de Ciudad Serdán KW - Uva KW - Recetas de cocina KW - Subproductos KW - Vino KW - Elaboración KW - México ER -