Técnicas tradicionales de postcosecha para la conservación de los alimentos básicos perecederos de los trópicos 

 - Roma :  FAO,  1984 
 - 73 p.  : ilus. 
 - FAO. Servicios agrícolas  ; 59 .
 - FAO .
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<br/><br/><label>LCCN: </label>11821 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--Almacenamiento.<br/>Alimentos--Conservación.<br/>Cultivos tropicales.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.85  / F3Y