Gerhardt, Ulrich. <br/><br/>
Especies y condimentos 

 - Zaragoza :  Acribia,  1975 
 - 158 p.  : ilus. 
 - Ciencia y tecnología de la carne. teoría y práctica  ; 9 .
 - Ciencia y tecnología de la carne teoría y práctica  ; 9 .
<br/><br/><label>LCCN: </label>12197 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Condimentos.<br/>Especias.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>633.83  / G3Y