TY  - BOOK
AU  - Villanueva Morales,Antonio
TI  - Efecto del nivel de panza blanca sobre las características de calidad del trigo cristalino (Triticum durum, Desf.)
PY  - 1994///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Trigo
KW  - Calidad
KW  - Cualidades de panificación
N1  - Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
ER  -