TY - BOOK AU - Villarreal Guajardo, Lázaro Lauro. AU - Briones Ruiz, Roberto Rafael. TI - Proyecto de una planta extractora, concentradora y congeladora de jugo de naranja PY - 1989/// CY - Marín, N. L. PB - El autor KW - Jugo de naranja concentrado KW - Proyectos industriales N1 - Tesis (Ing. en Industrias Alimentarias) -- Univ. Autónoma de Nuevo León. Fac. de Agronomía ER -