@book{12591,
	author = {Gironi, Gabriel.},
	title = {Manual del molinero ó guía práctico de la conservación y almacenaje de los granos y conversión de estos en harinas},
	publisher = {Librería de Cuesta,},
	year = {1875},
	address = {Madrid :},
	note = {Encuadernado con: Dau, J.M. Manual del veguero}
}