Casas Rivas, Víctor Manuel Gregorio.
Aumentos de peso y rendimiento en canal de ganado bovino corriente en diferentes períodos de engorda
- (Monterrey, N.L.) : El autor, 1972
- 59 h.
Tesis (Ing. Agr. Zootecnista) -- ITESM. Div. de Ciencias Agropecuarias y Marítimas
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Carne de res en canal.