TY - BOOK AU - Casas Rivas, Víctor Manuel Gregorio. TI - Aumentos de peso y rendimiento en canal de ganado bovino corriente en diferentes períodos de engorda PY - 1972/// CY - (Monterrey, N.L.) PB - El autor KW - Carne de res en canal N1 - Tesis (Ing. Agr. Zootecnista) -- ITESM. Div. de Ciencias Agropecuarias y Marítimas ER -