TY  - BOOK
AU  - Meza Rivera, María Eugenia.
ED  - UACH. Departamento de Industrias Agrícolas.
TI  - Manejo de la producción de leche caprina, su calidad y empleo en la elaboración de lacticíneos
PY  - 1990///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Leche de cabra
KW  - Producción
KW  - Productos lácteos
KW  - Procesado
N1  - 41-64; Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Industrias Agrícolas
ER  -