Conservación del chicozapote (Achras sapota L.) y mango "manila" (Mangifera indica L.) en refrigeración

Conservación del chicozapote (Achras sapota L.) y mango "manila" (Mangifera indica L.) en refrigeración González Buenrostro, María Guadalupe Verónica. creator text México, D.F El autor 1982 monographic 74 h. : ilus. : gráfs. ; mapa Fotocopia Tesis (Químico Farmacéutico biólogo) -- UNAM. Facultad de Química Chicozapote Fruta Preservación Frutas congeladas Mango 13652 971013 20220329134003.0