Hernández, Mercedes. <br/><br/>
Valor nutritivo de los alimentos mexicanos; tablas de uso práctico 

 - 6 ed. 
 - México, D. F. :  Instituto Nacional de la Nutrición,  1974 
 - 24 h. 
<br/><br/><label>LCCN: </label>13979 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--Análisis.<br/>Alimentos--Valor nutritivo.