TY - BOOK AU - González González, Manuel. TI - Patrones de compra y consumo de carne de pollo en el área metropolitana de Monterrey en cuatro estratos socio-económicos PY - 1974/// CY - (Monterrey, N.L.) PB - El autor KW - Carne de pollo KW - Consumo KW - Nuevo León N1 - Tesis (Ing. Agrónomo Administrador) -- ITESM. Div. de Ciencias Agropecuarias y Marítimas ER -