Evaluación y clasificación de canales de cuatro cruzamientos de cerdos por el método americano

Evaluación y clasificación de canales de cuatro cruzamientos de cerdos por el método americano Jiménez Colchado, Emilio. creator text Marín, N. L El autor 1990 monographic 51 h : ilus 41-219 Tesis (Ing. en Industrias Alimentarias) -- UANL. Facultad de Agronomía Carne de puerco en canal Carne Cortes Ganado porcino Ganado porcino Cruzas Ganado porcino Genética Ganado porcino Producción 1448 971013 20220329133031.0