TY  - BOOK
AU  - Hernández Unzón, Haydee Yazmín.
TI  - Estudios bioquímicos y fisiológicos en pre y poscosecha dee la fruta del tamarindo (Tamarindus indica L.)
PY  - 1980///
CY  - México, D.F.
PB  - El Autor
KW  - Tamarindo
KW  - Análisis
KW  - Bioquímica
KW  - Fisiología y morfología
N1  - Tesis (M. en C. Esp. en Industrialización de Frutas) -- Esc. Nal. de Fruticultura
ER  -