Gracey, J. F. <br/><br/>
Thornton's meat hygiene 

 - 7 ed. 
 - London :  Bailliére Tindall,  1981 
 - 436 p.  : ilus 
<br/><br/><label>LCCN: </label>14760 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Carne--Inspección.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>614.31  / G7 1981