Herrera Zambrano, Federico. <br/><br/>
Contribución al estudio de la evaluación de los principios nutritivos y bactereológicos del calostro después de la congelación 

 - Monterrey, N.L. :  El Autor,  1978 
 - 33 g.  : gráfs. 
<br/><br/>Tesis (Ing. Agrónomo Zootecnista) -- ITESM. Div. de Ciencias Agropecuarias y Marítimas 
<br/><br/><label>LCCN: </label>15084 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos congelados.<br/>Alimentos--Bacteriología.<br/>Calostro--Valor nutritivo.