TY  - BOOK
AU  - Herrera Zambrano, Federico.
TI  - Contribución al estudio de la evaluación de los principios nutritivos y bactereológicos del calostro después de la congelación
PY  - 1978///
CY  - Monterrey, N.L.
PB  - El Autor
KW  - Alimentos congelados
KW  - Alimentos
KW  - Bacteriología
KW  - Calostro
KW  - Valor nutritivo
N1  - Tesis (Ing. Agrónomo Zootecnista) -- ITESM. Div. de Ciencias Agropecuarias y Marítimas
ER  -