@book{15386,
	author = {Hidalgo, Luis. and Carcela, J. A.},
	title = {Venerías; elaboración contínua y dirigida de vinos en regimen no estacional},
	publisher = {Instituto Nacional de Investigaciones Agrarias,},
	year = {1973},
	series = {Monografías INIA},
	address = {Madrid :}
}