Hidalgo Peraza, José R. <br/><br/>
Manual práctico de higiene de los alimentos 

 - La Habana :  Instituto Superior de Ciencias Agropecuarias. Fac. de Medicina Veterinaria 
 - v. 
<br/><br/> La biblioteca tiene : v.1 
<br/><br/><label>LCCN: </label>15399 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--Higiene.<br/>Productos lácteos--Inspección.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>615.944  / H5