Hobbs, Betty C. Higiene y toxicología de los alimentos - Zaragoza : Acribia, 1971 - 310 p. : ilus. Trad. de la 2 ed. en inglés LCCN: 15841 Subjects--Topical Terms: Alimentos--Higiene.Alimentos--Toxicología. Dewey Class. No.: 615.944 / H6Y