TY  - BOOK
AU  - González García, Martha Esperanza
TI  - Estudios biológicos y caracterización del gluten de sorgo
PY  - 1985///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Gluten
KW  - Sorgo
KW  - Subproductos
KW  - Valor nutritivo
N1  - Tesis (Ing. Agrónomo Esp. en Zootecnia) -- UACH. Departamento de Zootecnia
ER  -