TY  - BOOK
AU  - Schmidt, G                 H
TI  - Principles of dairy science
U1  - 637.1 S2 
PY  - 1988///
CY  - Englewood Cliffs, N. J.
PB  - Prentice Hall
KW  - Leche
KW  - Productos lácteos I. Uleck, L. D. Van II. Hutjens, M. F
ER  -