Santos Moreno, Armando Leche y sus derivados / Armando Santos Moreno - México : Trillas, 1987 - 224 p. Bibliografía: p. 215 - 217 ISBN: 968-24-2221-3 LCCN: 164207 Subjects--Topical Terms: Leche--Análisis Leche--Subproductos Productos lácteos Dewey Class. No.: 637.1 S26