TY  - BOOK
AU  - Santos Moreno, Armando
TI  - Leche y sus derivados
SN  - 968-24-2221-3
U1  - 637.1 S26 
PY  - 1987///
CY  - México
PB  - Trillas
KW  - Leche
KW  - Análisis
KW  - Subproductos
KW  - Productos lácteos
N1  - Bibliografía: p. 215 - 217
ER  -