TY  - BOOK
AU  - Alais, Charles
TI  - Ciencia de la leche: principios de la técnica lechera
SN  - 968-26-1182-2
U1  - 637.1 A53y 
PY  - 1970///
CY  - México
PB  - CECSA
KW  - Industria lechera
KW  - Leche
KW  - Producción I. t
N1  - Traducción de: Science du lait: principes des techniques Laitieres, 2 ed. de 1970?
ER  -