Sosa Montes, Eliseo

Estudio de carbohidratos y enzimas relacionadas durante la germinación del grano de maíz / Eliseo Sosa Montes - México : El autor, 1978 - 84 h. ; gráfs.

Tesis (Maestro en Ciencias Químicas : Bioquímica) -- UNAM. 1978 \ Dirección: Alejandro Blanco Labra ; asesoría: Maria Luisa Ortega Delgado y Antonio Peña Díaz

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Enzimas
Maíz--Carbohidratos
Maíz--Germinación