TY - BOOK AU - Keb Cauich, Marcos Fernando AU - Malagón López, Gerardo TI - Formulación y evaluación de un proyecto técnico económico para satisfacer la demanda de carne de pollo de los comedores universitarios de la UACH PY - 1999/// CY - Chapingo, Méx. PB - El autor KW - Carne de pollo KW - Consumo KW - Proyectos KW - Evaluación N1 - Tesis (Ing. Agr. Esp. en Zootecnia) -- UACH. Departamento de Zootecnia ER -