@book{165197,
	author = {Esparza Espinoza, Renato},
	title = {Evaluación del efecto pigmentante de un extracto de carotenoides del Achiote (Bixa orellana L.) en la yema de huevo  /},
	publisher = {El autor,},
	year = {1995},
	address = {Chapingo, Méx.  :}
}