@book{165528,
	author = {Maier, Hans Gerhard and  Diemair, Willibald, prol. },
	title = {Métodos modernos de análisis de alimentos : técnicas ópticas  /},
	publisher = {Acribia,},
	year = {1968},
	address = {Zaragoza, España  :},
	note = {Traducción de la obra en aleman: Leitfaden moderner methoden der lebensmittelanalytik: optische methoden}
}