Maier, Hans Gerhard <br/><br/>
Métodos modernos de análisis de alimentos : técnicas ópticas  / 
Hans Gerhard Maier; colaboración Georg Leber; prologo Willibald Diemair; traducción Celso Gutierrez Losa 
 - Zaragoza, España  :  Acribia,  1968 
 - viii, 102 p. 
<br/><br/> Traducción de la obra en aleman: Leitfaden moderner methoden der lebensmittelanalytik: optische methoden 
<br/><br/><label>LCCN: </label>165528 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--Análisis<br/>Equipo óptico<br/>Métodos analíticos<br/>Propiedades ópticas<br/>Química analítica
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>543.085 M35