00881nam a2200301Ia 4500 Z_2475 CHAP 220113s1995 xx 000 0 und d 165529 968-994-315-6 CHAP 664.07 S26 Santos Moreno, Armando 102515 Química y bioquímica de alimentos / Armando Santos Moreno México : UACh. Direccion General de Difusion Cultural, Departamento de Publicaciones, 1995 456 p. ej.1: s/n \ ej.2: s/n \ ej.3: s/n \ ej.4: s/n \ ej.5: s/n Incluye bibliografía e índice Alimentos Análisis 139421 Alimentos Composición 139422 Bioquímica 12849 664.07 S26 M 1995 1 c1 165529 165529 0 0 ddc 0 0 GRAL Z Z 1 2005-11-09 z_3024 2022-01-18 00:00:00 1 2022-01-18 LIBRO 0 0 ddc 0 0 GRAL Z Z 1 2005-11-09 z_3025 2022-01-18 00:00:00 2 2022-01-18 LIBRO 0 0 ddc 0 0 GRAL Z Z 1 2005-11-09 1 z_3026 2023-06-12 00:00:00 2023-06-12 3 2022-01-18 LIBRO 0 0 ddc 0 0 GRAL Z Z 1 2005-11-09 z_3027 2022-01-18 00:00:00 4 2022-01-18 LIBRO 0 0 ddc 0 0 GRAL Z Z 1 2005-11-09 z_3028 2022-01-18 00:00:00 5 2022-01-18 LIBRO