TY  - BOOK
AU  - Jackson, John M.
AU  - Shinn, Byron M.
TI  - Fundamentals of food canning technology
U1  - 664.8 
PY  - 1979///
CY  - Westport, Conn.,
PB  - AVI
KW  - Alimentos enlatados
KW  - Alimentos
KW  - Preservación
ER  -