00796nam a2200289Ia 4500 Z_2996 CHAP 220113s1994 xx 000 0 und d 166083 CHAP 664.92 P3y Prändl, Oskar 140143 Tecnología e higiene de la carne / por Oskar Prändl, Albert Fischer, Thomas Schmidhofer y Haus - Jürgen Sinell Zaragoza : Acribia, 1994 854 p. 200509 carne conservación I. Fischer, Albert II. Schmidhofer, Thomas III. Sinell, Haus Jürgen IV. t. 140144 Carne Industria 19079 664.92 P3y A 1994 1 c1 166083 166083 0 0 ddc 0 0 GRAL Z Z 3 2005-11-09 z_2998 2022-01-18 00:00:00 1 2022-01-18 LIBRO