@book{166297,
	author = {Meyer, Marco R.},
	title = {Elaboración de productos lácteos  /},
	publisher = {Trillas,},
	year = {1982},
	series = {Manuales para educación agropecuaria : Área industrias rurales (Trillas)},
	address = {México, D. F.  :},
	edition = {Primera edición},
	note = {ej.1: s/n, ej.3: }
}