Efecto del nivel energético de la dieta sobre la calidad de la canal de ovinos /
por Emigdio Espinosa Cruz
- Chapingo, Méx. : El autor, 2000
- 105 h. ; ilus. : gráfs.
Tesis (Ing. Agr. Esp. en Zootecnia) -- UACH. Departamento de Zootecnia
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Carne de borrego en canal Carne--Calidad Ganado lanar--Alimentación