TY - BOOK AU - Espinoza Quintero, Hugo César. TI - Estudio sore la refinación de aceite crudo de soya por ultrafiltración PY - 1994/// CY - Chapingo, Méx. PB - El autor KW - Aceite de soya KW - Analisis N1 - Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial ER -