Effenberger, Gerhard <br/><br/>
Empaquetado de la carne y productos cárnicos  / 
por  Gerhard Effenberger y K. Schotte 
 - Zaragoza  :  Acribia,  1972 
 - 186 p. ; ilus. 
 - Ciencia y tecnología de la carne teoría y práctica ; 8 .
<br/><br/>  
<br/><br/><label>LCCN: </label>166952 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Carne--Empaque I. Schotte, K
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.92 E3y