TY  - BOOK
AU  - Maldonado Simán, Ema
AU  - 1. Sagarnaga Villegas, Myriam, coaut.
ED  - Universidad Autónoma Chapingo \ Centro de Investigaciones Económicas, Sociales y Tecnológicas de la Agroindustria y la Agricultura Mundial (CIESTAAM)
TI  - El TLCAN y la inocuidad alimentaria en la industria cárnica mexicana
SN  - 968-884-737-2
U1  - 338.187 M35 
PY  - 2000///
CY  - Chapingo, Estado de México
PB  - UACh. CIESTAAM
KW  - Industria alimentaria
KW  - Inocuidad alimentaria
KW  - Tratado de Libre Comercio de America del Norte (TLCAN)
KW  -  Industria del gando y de la carne
N1  - Bibliografía: p. 24 - 26
ER  -