TY - BOOK AU - Cervantes Escoto,Fernando AU - Álvarez Macías, Adolfo, coaut. AU - Santoyo Cortés, Horacio, coaut. TI - Lechería familiar factores de éxito para el negocio SN - 968-856-940-2 U1 - 637.10972 C47 PY - 2001/// CY - México, D. F. PB - UACh. CIESTAAM :, CONACYT :, Plaza y Valdés KW - Explotación agrícola familiar KW - Explotación lechera KW - México KW - Industria láctea KW - Iniciativa empresarial KW - México KW - Veracruz N1 - Bibliografía: p. 221 - 230 ER -