Porter, Joseph William Geoffrey
Leche y productos lacteos /
J. W. G. Porter ; traducción José Luis Beltrán Escalada
- Zaragoza, España : Acribia, 1981
- 88 p.
Traducción de la obra en inglés: Milk and dairy foods
Bibliografía: p. 86
84-200-0467-7
167585
Análisis de la leche
Composición de la leche
Leche
Productos lácteos
637.14 P67