TY  - BOOK
AU  - Ellner, Richard
TI  - Preguntas y respuestas sobre la microbiología de la leche y los productos lácteos
U1  - 637.1 E5y 
PY  - 2000///
CY  - Madrid
PB  - Díaz de Santos
KW  - Leche
KW  - Productos lácteos
KW  - Microbiología
ER  -