@book{168354,
	author = {Cortés Sánchez, Idalia},
	title = {Normatividad a cumplir en cuanto a inocuidad alimentaria en empresas TIF que operan en Yucatán, México  /},
	publisher = {El autor,},
	year = {2005},
	address = {Chapingo, Méx.  :}
}