TY - BOOK AU - Pérez Hernández, Pablo TI - Tendencias de la calidad de leche bovina, determinación de costos de enfriamiento y dinámica de los grupos en el Valle del Mezquital PY - 2006/// CY - Chapingo, Méx. PB - El autor KW - Dinámica de grupos KW - Ganado lechero KW - Hidalgo KW - Leche KW - Calidad KW - Consumo N1 - Tesis (Ing. Agr. Esp. en Zootecnia) -- UACH. Departamento de Zootecnia ER -