TY - BOOK AU - Olivares Pineda, Rodrigo TI - Perspectivas de la producción de carne bovina bajo sistemas sustentables u orgánicos en México PY - 2007/// CY - Chapingo, Méx. PB - El autor KW - Carne de res KW - Producción KW - Carne orgánica KW - Ganadería sustentable KW - Ganado vacuno KW - Pastoreo KW - Sistemas de producción animal KW - Trópicos KW - Ganadería N1 - Tesis (Doctor en Problemas económicos agroindustriales) -- UACH. CIESTAAM ER -